敷地周りのブロックの上に、目隠しのフェンスを立てたいのですが。

ブロックの上に立てる場合、フェンスの高さは1m20cmぐらいまでなら可能です。
ただし、年数の経過によりブロックが劣化している場合は、立てられない場合もあります。